古镇美食打卡攻略
古镇镇是中山的美食重镇，以隆都菜系和河鲜闻名，建议安排1-2天深度体验。
必吃美食清单
- 脆肉鲩全宴：古镇标志性美食，推荐清蒸、椒盐鱼骨或打边炉，搭配姜葱蘸料极致鲜甜。老字号「四海酒楼」或「古镇海港城」品质稳定。
- 海洲鱼饼：用鲮鱼肉手打煎制，外脆内软，可搭配蚬粥食用。「康公夜市」的街头档口最具烟火气。
- 菊花水榄：中山非遗甜品，用菊花瓣与糯米粉制成汤圆，糖水清润，推荐「古镇糖水铺」。
- 隆都芦兜粽：长条造型独具特色，内含咸蛋黄、五花肉，粽叶清香浓郁，适合当作手信。
行程建议
Day1：午餐尝试脆肉鲩火锅，下午品尝菊花水榄，晚餐至「海洲市场」寻觅鱼饼和蚬粥。
Day2：早餐体验芦兜粽配粥品，中午可尝试鱼皮角或客家酿豆腐。
贴士
古镇美食分布较散，建议自驾或打车；脆肉鲩建议提前电话预约；夜市摊贩多在17:00后出摊。